اصلي ترين مزاياي سبوس برنج
ديابت
فشار خون بالا
اعتياد به الكل
كاهش وزن
ايدز
تقويت سيستم ايمني بدن
افزايش انرژي
تقويت عملكرد ورزشي
بهبود عملكرد كبد
جلوگيري از بيماري هاي قلبي و عروقي
آيا سبوس برنج قهوه اي باعث چاقي مي شود ؟
تنها كاربرد سبوس برنج قهوه اي براي موارد چاقي براي چاقي صورت است ، زيرا همانطور كه پيشتر گفتيم سبوس برنج به عنوان يك ماده خوراكي كه باعث كاهش كلسترول مي شود مورد استفاده قرار مي گيرد از همين رو به هيچ عنوان براي رژيم هاي چاقي مناسب نمي باشد مگر با مشاوره پزشك تغديه همراه با ديگر مواد غذايي مورد استفاده قرار گيرد .

سبوس برنج چگونه به ديابت كمك مي كند ؟
سبوس برنج به صورت مستقيم به درمان ديابت كمك نمي كند ، اما با كاهش وزن و ديگر موارد تاثير گذار بر سلامتي بدن باعث كمك به درمان يا پيشگيري بيماري ديابت مي شود.

يك تحقيق 6 هفته اي بر روي 40 زن كه داراي اضافه وزن يكساني بوده اند با خوردن 3 الي 4 ليوان برنج قهوه اي در روز منجر به كاهش چشمگير وزن، اندازه دور كمر و شاخص توده بدني (BMI) شد . با كاهش موارد قيد شده به طور خودكار بيماري ديابت نيز مهار مي شود.

اثبات علمي آزمايشي ديابت و سبوس برنج
سبوس برنج تثبيت شده (SRB) ، منبع كربوهيدرات هاي پيچيده ، توكل ها ، گاما-اوريزانول ها و پلي فنول ها ، با كربوهيدرازها و گرما تحت تيمار قرار گرفت تا دو بخش ، محلول در آب سبوس برنج (RBWS) و كنسانتره هاي الياف سبوس برنج (RBFC) حاصل شود. سبوس برنج تثبيت شده و بخشهاي آن به مدت 60 روز به افراد ديابتي وابسته به انسولين و غير انسولين (IDDM = نوع I و NIDDM = نوع II) تغذيه شدند تا تأثيرات احتمالي آن بر روي هموگلوبين سرم ، كربوهيدرات و پارامترهاي چربي مشخص شود. افراد نوع I (n = 22 ، 26 و 20) با سبوس برنج تثبيت شده ، محلول در آب سبوس برنج و كنسانتره هاي فيبر سبوس برنج به همراه رژيم AHA Step-1 به ترتيب 1٪ ، 11٪ و 10٪ هموگلوبين گليكوزيله را كاهش دادند. سطح گلوكز ناشتاي سرم نيز با سبوس تثبيت شده برنج (9٪) ، محلول در آب سبوس برنج (29٪) و كنسانتره هاي فيبر سبوس برنج (19٪) به طور قابل توجهي كاهش يافت. افراد نوع II (31 نفر) و 26 نفر) محلول در آب با سبوس برنج و كنسانتره هاي فيبر سبوس برنج به همراه رژيم غذايي AHA Step-1 به ترتيب باعث كاهش سطح هموگلوبين گليكوزيله (15٪ و 11٪) و گلوكز ناشتا (33٪ و 22٪ ؛ P <0.001) شد. سطح انسولين سرم با محلول در آب سبوس برنج در هر دو نوع ديابت افزايش يافت (4٪). كاهش هموگلوبين گليكوزيله و افزايش اندك سطح انسولين نشان مي دهد كه مصرف محلول در آب سبوس برنج مي تواند سطح گلوكز خون را در ديابت انسان كنترل كند. ميزان كلسترول تام ، كلسترول LDL ، آپوليپوپروتئين B و تري گليسيريدها با غلظت فيبر سبوس برنج در گروه هاي نوع I (10 ، 16 ، 10 ، 7٪) و نوع II (12 ، 15 ، 10 ، 8٪) كاهش يافت به ترتيب. اين نتايج نشان مي دهد كه محلول در آب سبوس برنج به طور قابل توجهي قند خون را كاهش مي دهد (01/0> P) ، در حالي كه كنسانتره هاي فيبر سبوس برنج باعث افزايش چربي خون (05/0> P) در هر دو نوع ديابت مي شود. بنابراين ، اين محصولات طبيعي مي توانند به عنوان مكمل هاي غذايي براي كنترل هر دو نوع ديابت در انسان استفاده شوند.

سبوس لايه دوم برنج قهوه اي بيز